Comemora-se, hoje, dia 5 de junho, o Dia Mundial do Ambiente. Para assinalar a efeméride, os alunos do 1º ano do Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria, na sequência dos conteúdos programáticos da disciplina de Área de Integração (que, incidindo na temática da ética, permitem alargar o horizonte desta à umbilical relação Homem – Natureza) e em colaboração com a Biblioteca Escolar, elaboraram, no âmbito da rubrica A Comemorar Também se Aprende, cartazes, elencando argumentos a favor da preservação da Natureza, concebida enquanto espaço essencial onde decorre a existência humana e caracterizada por redes de equilíbrios frágeis, por ecossistemas suscetíveis às tiranias da ação humana, quando esta é eticamente descomprometida.
A atividade desenvolvida pelos alunos pretende sensibilizar a comunidade educativa para a pertinência hodierna da problemática ecológica, colocando em prática uma das mais fundamentais dimensões de uma verdadeira educação para a cidadania: a educação ambiental.
